后勤处主任袁达志先阐述了召开膳食委员会会议的目的与意义，随后介绍了目前学校食堂的基本情况，从食堂的设施配备、物品分类管理、卫生消毒工作、责任落实情况、规范操作流程等方面多角度介绍了学校食品安全管理工作。

德育副校长程建民指出，膳食工作不仅是师生身体健康的重要保障，更是学校稳定发展的基础。我校将持续以高标准、严要求落实食品安全管理，同时关注营养搭配与服务质量，全面提升师生用餐体验。

膳食委员会的学生代表现场核查了食堂消杀记录、原材料进货手续、生产企业资质、产品合格证等18类台账资料。并深入后厨操作间、仓库，通过实地查看环境卫生、食材储存条件、消毒保温措施等环节，直观了解食品加工全流程，强化监督实效。