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12月10日,第四届“工匠活动周”在美丽的深圳人才公园隆重开幕。我校烹饪专业教师携精心制作的黑悟空面塑与中式酥点等作品,在活动中大放异彩。



为了充分展现我校烹饪专业的教学实力与师生风采,我校派出了由名师领衔的强大团队,携学生共同创作的精湛作品亮相活动现场。从策划到实施,从作品的精心挑选、细致保护,到布展设计的精益求精,每一步都倾注了我校师生的心血与智慧,彰显着烹饪专业对工匠精神的执着追求。

我校的展台以“智理烹饪-百味酥屋”为主题,展台上黑悟空面塑与一系列创意十足的中式酥点——醒狮酥、鲍鱼酥、火烈鸟酥等作品吸引领导及嘉宾驻足观看,它们不仅展示了中国传统烹饪技艺的精湛,更融入了现代审美与创新思维,为观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。

△黑悟空面塑作品△

黑悟空面塑吸睛无数,它以传统面塑技艺为基,融入现代 “黑悟空” 元素,经揉、捏、搓、刻,塑造出灵动的黑悟空形象,传统与创新完美融合,激发年轻人对传统文化的热爱。


△中式酥点作品△

中式酥点创意无限。醒狮酥形如舞狮,寓意吉祥,酥皮与馅料搭配,口感绝佳;鲍鱼酥外形逼真,层次丰富,鲜美香脆;火烈鸟酥造型时尚,甜蜜香脆,带来独特味觉体验。









匠心传承,创新无限




整个“工匠活动周”不仅展现了技术人才的精湛技艺,更提供了展示自我、学习交流的平台,激励了广大青年走技能成才、技能报国的道路。活动得到了社会各界的高度评价和积极响应,进一步彰显了深圳市人社局在推动高质量技能人才培养方面的决心和能力。





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图文 | 教务处 智理烹饪学院

编辑 | 顾扬帆

一审 | 荀守云

二审 | 田颖 

三审 | 黄莹娣

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坚守工匠精神,匠心雕琢梦想 | 我校烹饪专业亮相深圳市第四届“工匠活动周”

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创建时间:2025-01-09 09:03
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