竞赛宗旨

为传承弘扬光明粤菜文化，推动光明粤菜产业发展，积极打造“光明粤菜”品牌知名度，更好地激励粤菜师傅技能人才崇尚技能、勤学苦练、争创一流、求实奉献，加快培养和选拔一批“粤菜师傅”高技能人才，为打造世界一流科学城和深圳北部中心提供高质量的烹饪技能人才支撑。

组织机构

主办单位

光明区总工会

承办单位

玉塘街道总工会

协办单位

深圳市智理技工学校

竞赛项目及标准

中式烹调(粤菜)

参照国家职业技能标准(中式烹调师高级工)，结合新时代行业企业发展情况，适当增加新知识、新技能、新设备的相关内容，由竞赛组委会统一组织专家制定，具体要求见技术文件。

扫描下方二维码查看2023年光明区“粤菜师傅”中式烹调职业技能竞赛细则：

报名事项

参赛对象年满 18 周岁，光明区机关、企事业单位职工或者光明区院校学生，从事本竞赛项目相关工作的人员或对中式烹调感兴趣的广大爱好者均可报名参加，同一企业参赛人数不超过 5人，已获得“深圳市技术能手”称号的选手不能重复报名参加相同职业 (工种)、相同等级的竞赛。

即日起至10月25日

本次竞赛采用网上报名的方式，扫描下方二维码填写报名信息。

报名咨询电话

骆老师:15989865240

竞赛安排

初赛方式:采用理论知识竞赛方式进行，成绩排名前20的选手进入决赛。

初赛时间:2023年10月28日

初赛地址:深圳市光明区马田街道水库路 112 号深圳市智理技工学校(石围分校区)

决赛方式:以现场实际操作的方式进行，具体要求见2023 年光明区“粤菜师傅”中式烹调职业技能竞赛细则。

决赛时间:2023年10月29日

决赛地址:深圳市光明区马田街道水库路 112 号深圳市智理技工学校 (石围分校区)

选手最终名次依据初赛和决赛两部分成绩按比例累加的综合成绩进行排名。其中初赛成绩占 20%，决赛成绩占 80%。参赛选手赛后综合成绩=初赛成绩*20%+决赛成绩*80%。当综合成绩相同时，以决赛成绩高者名次在前，若仍相同时，决赛用时短者名次在前。以上竞赛时间、地点如有变动，以竞赛组委会通知为准。

本次竞赛分别设置一等奖、二等奖、三等奖。其中，一等奖1名、二等奖2名，三等奖3名。

证书+奖金

2023年光明区

“粤菜师傅”中式烹调职业技能竞赛

等你来战！